Salade IG bas de lentilles vertes et saumon fumé
Une salade IG bas à base de lentilles, crudités et saumon fumé. Idéale pour les diabétiques et adaptable selon vos besoins
Crème légère de poivrons rouges, feta et piment
Une crème légère de poivrons rouges, à la feta et délicatement parfumée à l’ail, rehaussée subtilement de piment et de zaatar.
Salade de mâche aux fruits rouges et à la feta
Une salade verte fruitée, gourmande et peu calorique, à servir en entrée ou pour finir le repas en toute légèreté.
Roquette aux pommes et à la feta, sauce à l’érable
Une salade fraiche et saine, à base de roquette, pommes fruits et feta, garnie de quelques graines et servie avec une sauce à l'érable !
Méli-mélo de légumineuses et de légumes
Ce mélange de légumineuses à IG bas et de légumes, avec un ajout de quelques protéines, constitue une salade équilibrée et complète.
Salade d’orge perlé au poivron grillé, à la feta et aux olives
Une salade d'orge perlée aux légumes, la céréale qui bat le record de I'IG bas pour nous les diabétiques !
Mon taboulé façon crétoise
Les Nordistes sont de gros amateurs de patates ! Mais il n'y a pas que les patates dans la vie... il y a aussi la semoule et le taboulé 😉