Féculents
Poêlée de quinoa rouge et kasha aux poireaux
Une autre façon de cuisiner le quinoa, associé à des graines de sarrasin et des légumes. Sain et équilibré pour les diabétiques et IG bas !
21 septembre 2026
Féculents
Féculents
Salade de pommes de terre aux salicornes
Ma salade de pommes de terre aux salicornes est fraîche, croquante et iodée. Elle est idéale pour accompagner vos poissons !
10 septembre 2026
Féculents
Salade IG bas de pâtes de petit épeautre, sauce au yaourt et pesto
Une salade de pâtes de petit épeautre à IG bas, parfaite pour un repas express et complet, assaisonnée d’une sauce au yaourt et au pesto
21 août 2026
Féculents
Gratin de pâtes aux légumes et à la cancoillotte
Un gratin de pâtes aux légumes et à la cancoillotte, un fromage diététique pauvre en matières grasses qui se substitue au gruyère râpé !
17 février 2026
Féculents
Orzo à la bolognaise
Ce plat équilibré et savoureux à base d’orzo, un glucide issu du blé, permet de diversifier les apports glucidiques des diabétiques.
5 novembre 2025
Féculents
Quinoa rouge aux poivrons rôtis
Le quinoa est un féculent idéal pour les diabétiques en raison de son IG bas. Associé à des légumes et des protéines, c’est un plat sain.
9 août 2025
Féculents
Salade de quinoa rouge, lentilles vertes, chou chinois et carottes
Les légumineuses sont très appréciées en salade et idéales pour les diabétiques en raison de leur IG bas qui minimise le pic glycémique.
4 mai 2025
Féculents
Pâtes froides aux poivrons rôtis et au poulet, sauce asiatique
Des pâtes aux poivrons et au poulet, à consommer de préférence froides en salade afin de diminuer l’index glycémique, particulièrement recommandé aux diabétiques !
24 mars 2025
Féculents
Pâtes froides, œufs durs et crudités, sauce à l’érable
Un plat complet à IG bas, idéal pour les diabétiques, avec des pâtes froides en salade, et une vinaigrette savoureuse à l’érable !
18 février 2025
Féculents
Pommes de terre rôties aux tomates séchées et au romarin
Des pommes de terre rôties au four, aux tomates séchées et romarin, préparées rapidement en deux modes de cuisson.
11 novembre 2024
Féculents
Salade de pâtes au thon et au pesto
Une salade parfaite pour un repas sur le pouce, concoctée sur le moment ou préparée d’avance avec les ingrédients disponibles dans le placard,
2 mai 2024
Féculents
Pommes de terre et patates douces rôties à l’ail et au romarin
Recette simple et gouteuse de pommes de terre et patates douces rôties au four, fondantes et parfumées au romarin et à l’ail !
28 mars 2024
Féculents
Gratin de quinoa à la ratatouille pimentée et au parmesan
Un repas sain à IG bas, à base de quinoa et ratatouille, pour varier les glucides ! En y ajoutant des protéines, il devient un plat complet !
1 mars 2024
Féculents
Délicieuses pommes de terre au four (cuisson express)
La simplicité et rapidité de cuisson d’une pomme de terre au four, fondante. C’est une vraie recette saine pour les diabétiques !
31 juillet 2023
Féculents
Salade de pâtes comme en Italie
Les pâtes chaudes ou froides sont toujours bienvenues… Idéales en salade pour accompagner des grillades ou pour le pique-nique dominical !
14 juillet 2023
Féculents
Salade de pommes de terre aux haricots verts, tomates cerises et oignon rouge
Quand on n’a pas d’idée et des restes, on fait une salade “fourre-tout” ! Aujourd’hui avec des pommes de terre…
15 juin 2023
Féculents
Pommes de terre en salade aux épices indiennes
La pomme de terre est l’un des féculents les plus consommés dans le Nord, avec un IG modéré. A condition de ne pas la noyer dans l’huile ou le beurre !
31 mai 2023
Féculents
Salade de pâtes froides, sauce au guacamole
Mes envies de salades reviennent à l’approche de l’été… Pour le moment, le soleil est encore timide ! Mais dès qu‘il apparait, on se précipite dehors pour faire un barbecue. C’était le 1er barbecue
13 mai 2023
Féculents
Salade de pâtes au curcuma et aux courgettes
On ne se lasse jamais des pâtes ! En version salade, elle vous ravira par ses couleurs et le parfum du curcuma…
7 mai 2023