Verrines apéritives
Crème légère de poivrons rouges, feta et piment
Une crème légère de poivrons rouges, à la feta et délicatement parfumée à l’ail, rehaussée subtilement de piment et de zaatar.
Mes recettes de saison
Flans et clafoutis salés
Clafoutis IG bas aux tomates cerises, olives noires et cancoillotte
Un clafoutis IG bas, allégé en matière grasse et composé de farine d’orge, de tomates et olives noires pour ensoleiller votre assiette !
Viande
Grenadins de veau, sauce allégée chicorée-érable
Un plat de veau nappé d’une sauce à la chicorée liquide, spécialité des Hauts-de-France avec une touche de sirop d’érable venu du Canada !
Crèmes et flans
Crème dessert sans sucre raffiné, avocat et pistaches
Une crème dessert à l’avocat, sans sucre raffiné, surprendra d’abord vos papilles, mais vous risquez vite d’y succomber !
Mes autres suggestions diététiques et gourmandes, salées ou sucrées...
Mes plats
Vous aurez le choix entre viandes, volailles, poissons, crustacés, végétariens…