Clafoutis IG bas aux tomates cerises, olives noires et cancoillotte
Un clafoutis IG bas, allégé en matière grasse et composé de farine d'orge, de tomates et olives noires pour ensoleiller votre assiette !
Orzo à la bolognaise
Ce plat équilibré et savoureux à base d'orzo, un glucide issu du blé, permet de diversifier les apports glucidiques des diabétiques.
Ma sauce vierge aux 3 tomates anciennes
La sauce minceur de Michel GUERARD, à base de tomates crues, huile d'olive, citron, ail et herbes fraiches qui va sublimer vos poissons !
Fraises et kiwis au basilic, pistaches et Limoncello
Une salade de fruits frais aux parfums d'Italie. Idéale par temps chaud, simple et rapide et peu sucrée sera appréciée des diabétiques !
Potage de courgettes, basilic, gingembre et citron confit
Un potage diététique de courgettes, agrémenté de basilic, de gingembre et de citron confit, qui éveillera vos sens !
Saumon façon Toscane
Une recette rapide, saine et gourmande, à base de saumon cuit dans la crème et aux multiples saveurs italiennes !
Soupe de nectarines vanillée au basilic
Cette soupe de nectarines est un dessert rapide, peu calorique à IG bas. Il se déguste très frais et peut se préparer à l'avance
Gaspacho de concombre et d’avocat au basilic
Le gaspacho est l'entrée idéale dès que les températures grimpent. plein de vitamines et minéraux, avec ses légumes crus et frais !
Pesto au basilic et amandes
Pesto au basilic et aux amandes
Le pesto italien, revisité avec des amandes remplaçant les pignons de pin et avec moins d'huile, reste tout aussi savoureux et délicieux !
Tartinade au chèvre frais et aux herbes du jardin
Petite mise en bouche fraiche et rapide pour l'apéro à tartiner sur du pain ou sur des rondelles de concombre pour un apéro encore plus light
Salade de pâtes froides, sauce au guacamole
Mes envies de salades reviennent à l’approche de l’été... Pour le moment, le soleil est encore timide ! Mais dès qu'il apparait, on se précipite dehors pour faire un barbecue.…
Gaspacho d’été à la tomate et yaourt au lait de brebis
Le gaspacho, potage froid et diététique, à base de tomates et légumes frais, crus et mixés, apportant un max de vitamines et minéraux !