Salades et crudités
Salade de chou chinois et pommes au tarama
Une salade de chou chinois peu calorique et fraiche, dépourvue de glucides et qui apporte des fibres, des vitamines et du calcium !
25 avril 2024
Découvrez toutes mes recettes !
Retrouvez ici toutes mes recettes de diabétique gourmande !
Verrines sucrées
Verrine de fraises light au skyr, façon tiramisu
Ce dessert aux fraises, qui ressemble à un tiramisu, est la recette idéale pour les diabétiques car allégée et sans sucre !
19 avril 2024
Jus de fruits
Jus frais maison de pomme et kiwi sans sucre ajouté
Du bon, du frais, du naturel et un concentré de vitamines dans ce jus de pomme et kiwi sans sucre ajouté. Idéal pour vous rebooster !
11 avril 2024
Crumbles aux fruits
Crumble rhubarbe et banane à la farine d’orge
Un crumble à la rhubarbe et à la banane, à IG modéré car à base de farine d’orge et allégé en sucre. On peut se faire plaisir sans se priver !
4 avril 2024
Féculents
Pommes de terre et patates douces rôties à l’ail et au romarin
Recette simple et gouteuse de pommes de terre et patates douces rôties au four, fondantes et parfumées au romarin et à l’ail !
28 mars 2024
Soupes et veloutés
Velouté de potiron et patate douce IG bas
Le potiron est riche en fibres et peu calorique. Associé à la patate douce, qui a un IG bas, ils constituent un velouté délicieux et sain !
21 mars 2024
Sauces
Pesto maison à la roquette et aux noix de cajou
Un pesto qui sent bon l’Italie mais revisité pour varier le plaisir avec de la roquette et des noix de cajou
14 mars 2024
Cakes et Gâteaux
Mug cake minute au chocolat, allégé et peu sucré
Pour se faire plaisir seul ou entre amis, une recette express allégée et peu sucrée, de mug cake au chocolat, cuit au micro-ondes !
11 mars 2024
Cookies et Muffins sucrés
Cookies IG bas à la farine de pois chiches et aux écorces d’orange confite, saveur pain d’épices
Des cookies allégés à IG bas à la farine de pois chiches, écorces d’orange confite et saveur pain d’épices.
7 mars 2024
Céréales
Gratin de quinoa à la ratatouille pimentée et au parmesan
Un repas sain à IG bas, à base de quinoa et ratatouille, pour varier les glucides ! En y ajoutant des protéines, il devient un plat complet !
1 mars 2024
Cakes et Gâteaux
Gâteau fondant aux pommes, poires et rhum
Un irrésistible gâteau fondant aux pommes, poires et rhum. Il est allégé en sucre et matière grasse et pourtant gourmand !
22 février 2024
Salades et crudités
Salade de betteraves, pousses de soja, vinaigrette à la framboise
Une entrée light où le rose des betteraves, des framboises et de la chicorée rouge contraste avec le soja, blanc et croquant !
12 février 2024
Verrines sucrées
Salade d’oranges aux fruits secs et à coques
Une salade d’oranges simple, fraiche et savoureuse, sans sucre ajouté… mais juste quelques fruits à coque pour l’enrichir
8 février 2024
Salades et crudités
Salade asiatique de carottes, pousses de soja, vinaigrette à l’orange
Une salade de carottes légère, fraiche et peu calorique, aux notes asiatiques salées et sucrées à savourer sans faim ou sans fin…
1 février 2024
Poissons et Crustacés
Waterzoï de poissons à ma façon
Cette recette de poissons est saine et diététique, idéale été comme hiver dans le cadre d’un repas équilibré peu calorique
26 janvier 2024
Cookies et Muffins sucrés
Cookies aux cacahuètes et pépites de chocolat noir
On adore ces cookies aux cacahuètes et pépites de chocolat ultra croustillants et irrésistibles mais toujours réduits en sucre !
18 janvier 2024
Soupes et veloutés
Soupe d’épinards et poireaux au chèvre frais
Une soupe ultra réconfortante pour vous réchauffer en vous apportant minéraux et vitamines ! De plus, elle est pauvre en calories !
11 janvier 2024
Cakes et Gâteaux
Pudding de pain au lait d’amande, chocolat et poires
Après les fêtes, comment utiliser les restes de pain sec avec un pudding au lait d’amande, chocolat et poires, délicieux et gourmand !
5 janvier 2024
Salades et crudités
Salade fraicheur aux crevettes grises, kiwis, framboises et oranges
De la fraicheur pour cette salade légère aux crevettes grises, mêlant les arômes fruités et acidulés du kiwi, de la framboise et de l’orange.
28 décembre 2023
Verrines apéritives
Verrines apéritives et légères aux asperges, speck et parmesan
Une verrine facile, fraiche et légère aux asperges, idéale en entrée ou à l’apéro, pour tous les repas de fête.
21 décembre 2023
Sauces
Sauce au Roquefort
le Roquefort apporte à de nombreux plats une multitude de saveurs. En sauce, il donne du caractère aux mets qu’il accompagne.
14 décembre 2023
Mousses
Mousse vegan au chocolat (sans œufs)
Une incroyable et irrésistible mousse vegan au chocolat sans œufs. Une mousse réalisée avec le jus de cuisson des pois chiches !
7 décembre 2023
Tartines et Bruschettas
Bruschetta aux 3 poivrons et parmesan
Une bruschetta (tartine italienne) grillée au four, réalisée avec du pain frais ou sec et couvert de poivrons, parmesan et herbes.
28 novembre 2023
Jus de légumes
Jus maison de tomate et céleri frais
On aime la tomate dans tous ses états, crue en salade ou cuite, en sauce ou farcie ou délicieuse aussi en simple jus, fait maison et frais !
3 novembre 2023