Sauté de veau Marengo rapide
Le veau Marengo est un plat traditionnel français, mijoté avec du vin blanc, des tomates et des champignons, souvent servi avec du riz,
Salade de pois chiches et de légumes crus
Une salade I.G. bas de légumineuses et de légumes crus, qui permet d'agrémenter les restes, de façon saine et diététique,
Tartare de tomates et pommes Grany sur pesto
A l'apéritif, optez pour une verrine légère, alternative moins calorique au saucisson, au fromage et aux biscuits riches en graisses !
Gratin de quinoa à la ratatouille pimentée et au parmesan
Un repas sain à IG bas, à base de quinoa et ratatouille, pour varier les glucides ! En y ajoutant des protéines, il devient un plat complet !
Jus maison de tomate et céleri frais
On aime la tomate dans tous ses états, crue en salade ou cuite, en sauce ou farcie ou délicieuse aussi en simple jus, fait maison et frais !
Le fameux taboulé Libanais
Le Boulghour est encore une céréale recommandée aux diabétiques grâce à son faible index glycémique car assimilé lentement par l'organisme.
Tarte rustique aux tomates et olives
Si vous n'avez pas de moule ou un moule trop petit, pas de panique ! Pour y remédier, j'ai une recette idéale avec un côté rustique.😜En fait, vous n'avez qu'à…
La caponata sicilienne
La caponata est une super recette sicilienne à base d'aubergines et tomates qui vous apporte du soleil dans l'assiette !
Crudités au fromage blanc et aux herbes
Une salade d'été fraiche à base de fromage blanc et de crudités. Elle est croquante et surtout diététique car sans matières grasses...
Velouté épicé aux poivrons rouges et tomates
Un velouté aux poivrons et tomates légèrement pimenté mais peu calorique que vous consommerez chaud en hiver ou froid en été !
Salade aux haricots verts, avocat et tomates
Les salades improvisées avec des restes sont parfois les meilleures.. et toutes aussi fraiches, diététiques et gourmandes !
Gaspacho d’été à la tomate et yaourt au lait de brebis
Le gaspacho, potage froid et diététique, à base de tomates et légumes frais, crus et mixés, apportant un max de vitamines et minéraux !
Mon osso bucco de veau à l’orange
L'Osso Bucco c'est le plat mijoté incontournable de l'hiver... La viande de veau est fondante et délicatement parfumée à l'orange