Buddha bowl à l’orzo et aux crudités
Ce bowl est composé d'orzo, une céréale qui ressemble à des grains de riz mais à base de blé, des glucides qui se cuisinent comme les pâtes.
Pâtes froides aux poivrons rôtis et au poulet, sauce asiatique
Des pâtes aux poivrons et au poulet, à consommer de préférence froides en salade afin de diminuer l'index glycémique, particulièrement recommandé aux diabétiques !
Pâtes froides, œufs durs et crudités, sauce à l’érable
Un plat complet à IG bas, idéal pour les diabétiques, avec des pâtes froides en salade, et une vinaigrette savoureuse à l'érable !
Méli-mélo de légumineuses et de légumes
Ce mélange de légumineuses à IG bas et de légumes, avec un ajout de quelques protéines, constitue une salade équilibrée et complète.
Salade de pâtes comme en Italie
Les pâtes chaudes ou froides sont toujours bienvenues... Idéales en salade pour accompagner des grillades ou pour le pique-nique dominical !
Trio de quinoa aux légumes croquants
Goutez vite ma recette de quinoa, diététique et riche en nutriments. Parfaite si vous êtes diabétiques ou intolérants au gluten !
Salade aux haricots verts, avocat et tomates
Les salades improvisées avec des restes sont parfois les meilleures.. et toutes aussi fraiches, diététiques et gourmandes !