Buddha bowl à l’orzo et aux crudités
Ce bowl est composé d'orzo, une céréale qui ressemble à des grains de riz mais à base de blé, des glucides qui se cuisinent comme les pâtes.
Salade de légumineuses et crudités
Une salade à I.G. bas et nourrissante, à base de légumineuses et crudités. Idéale pour les diabétiques et ceux qui surveillent leur poids !
Pâtes froides, œufs durs et crudités, sauce à l’érable
Un plat complet à IG bas, idéal pour les diabétiques, avec des pâtes froides en salade, et une vinaigrette savoureuse à l'érable !
Salade de pois chiches et de légumes crus
Une salade I.G. bas de légumineuses et de légumes crus, qui permet d'agrémenter les restes, de façon saine et diététique,
Gaspacho de melon et concombre à la menthe
Une entrée rafraîchissante, peu calorique et idéale pour se désaltérer, en mariant le melon et le concombre avec un yaourt au lait de brebis.
Gaspacho de concombre et d’avocat au basilic
Le gaspacho est l'entrée idéale dès que les températures grimpent. plein de vitamines et minéraux, avec ses légumes crus et frais !
Jus de concombre, menthe et coriandre
Une délicieuses boisson saine, hypocalorique et ultra rafraîchissante qui va vous désaltérer pendant les grosses chaleurs !
Ma salade César revisitée version light
Ma version allégée et gourmande de la salade César, qui a fait le tour du monde et qui a du succès en toutes saisons !
Mon taboulé façon crétoise
Les Nordistes sont de gros amateurs de patates ! Mais il n'y a pas que les patates dans la vie... il y a aussi la semoule et le taboulé 😉
Poké bowl aux crevettes, crudités et vermicelle de riz
Le poké bowl est un plat complet, sain et équilibré. Idéal pour les diabétiques puisque tout-en-un avec glucides, protéines et lipides.
Trio de quinoa aux légumes croquants
Goutez vite ma recette de quinoa, diététique et riche en nutriments. Parfaite si vous êtes diabétiques ou intolérants au gluten !
Crudités au fromage blanc et aux herbes
Une salade d'été fraiche à base de fromage blanc et de crudités. Elle est croquante et surtout diététique car sans matières grasses...
Salade thaï aux crevettes
De la fraicheur et la simplicité d'une salade improvisée avec des ingrédients frais pour en faire un plat diététique complet !
Gaspacho d’été à la tomate et yaourt au lait de brebis
Le gaspacho, potage froid et diététique, à base de tomates et légumes frais, crus et mixés, apportant un max de vitamines et minéraux !