Cakes et Gâteaux
Cake aux poires allégé et sans sucre raffiné
Un cake aux poires, léger et sans sucre raffiné, à savourer sans culpabilité. Une douceur idéale pour les diabétiques et tous les gourmands !
26 novembre 2025
Côté sucré
Découvrez dans cette catégorie, toutes mes recettes sucrées avec des alternatives au sucre raffiné et limitées en matière grasse !
Vous trouverez des desserts simples et gourmands, adaptés aux diabétiques qui plairont aussi aux non diabétiques ! Vous aurez le choix entre cakes et gâteaux, cookies ou muffins, crèmes ou mousses ainsi que des salades de fruits ou crumbles aux fruits et bien d’autres encore…
Crèmes et flans
Ma panna cotta à la chicorée et aux spéculoos
La panna cotta à la chicorée liquide, est si facile et rapide à réaliser, sans sucre raffiné pour les diabétiques, qu’on ne peut pas y résister !
31 octobre 2025
Compotes et chutneys
Compotée de prunes rouges infusées au thym et au Muscat
Compotée de prunes rouges vanillées, sans sucre raffiné, infusées au thym et aromatisées au Muscat. Un dessert léger pour tous.
12 octobre 2025
Crèmes et flans
Ma panna cotta facile à la vanille
La panna cotta est le dessert italien incontournable. ici il est facile et rapide à réaliser et sans sucre raffiné, idéal pour les diabétiques.
23 septembre 2025
Coulis
Coulis de kiwis sans cuisson
Un coulis de kiwi vert pour accompagner vos laitages ou une panna cotta. il est velouté et acidulé mais adouci par la vanille.
13 septembre 2025
Crèmes et flans
Crème de citron et crumble à la noix de coco
Cette crème au citron cachée sous un crumble à la noix de coco est un dessert savoureux, allégé en sucre, qui va enchanter vos papilles.
29 août 2025
Coulis
Coulis d’abricots frais
Un coulis d’abricots maison, parfumé à la vanille et peu sucré, parfait pour ajouter une note sucrée à vos desserts lactés ou vos glaces.
11 août 2025
Fruits en salade, tartare, carpaccio
Fraises et kiwis au basilic, pistaches et Limoncello
Une salade de fruits frais aux parfums d’Italie. Idéale par temps chaud, simple et rapide et peu sucrée sera appréciée des diabétiques !
27 juillet 2025
Crèmes et flans
Clafoutis aux cerises et au lait de coco
Ce clafoutis aux cerises est vraiment irrestible et gourmand avec sa petite touche d’exotisme apportée par du lait de coco.
2 juin 2025
Cakes et Gâteaux
Mugcake pomme, amande et rhum
Le mugcake est la solution la plus rapide et facile pour se régaler en solo. C’est un mini cake cuit dans le mug en 1mn30 au micro-ondes !
20 mai 2025
Crèmes et flans
Clafoutis individuels pomme et rhubarbe
Le clafoutis est un dessert traditionnel, peu calorique, qui se décline avec les fruits de saison toute l’année et on s’en lasse pas !
8 mai 2025
Cakes et Gâteaux
Pudding de brioche au chocolat, amandes et spéculoos
Un pudding de brioche, aux amandes et chocolat, aromatisé à la cannelle. Il est allégé en sucre et les diabétiques vont adorer ce dessert !
5 avril 2025
Crèmes et flans
Clafoutis allégé et sans sucre ajouté aux myrtilles
Voici un dessert à I.G. bas, gourmand, sucré naturellement par le fruit et réduit en matières grasses, Il est idéal pour les diabétiques !
13 mars 2025
Cookies et Muffins sucrés
Cookies à IG bas, aux flocons d’avoine et pépites de chocolat
Cookies à IG bas aux flocons d’avoine, sans farine, sans sucre, sans œuf, ni beurre mais gourmands avec des pépites de chocolat !
21 février 2025
Cookies et Muffins sucrés
Muffins aux pommes et aux myrtilles
Un dessert diététique mais gourmand de muffins à la farine de petit épeautre, pommes et myrtilles. Alors on ne va pas s’en priver !
2 février 2025
Tartes et Feuilletés
Tarte à la ricotta citronnée et aux spéculoos
Voici un dessert qui va plaire aux diabétiques car peu sucré et sans œufs ni matière grasse et fait avec une farine d’épeautre à IG bas !
9 janvier 2025
Cakes et Gâteaux
Pudding de pain aux pommes et au rhum
Un pudding aux pommes, savoureux et allégé en sucre avec une touche de rhum, pour combler les gourmands, et pas seulement les diabétiques !
8 décembre 2024
Cookies et Muffins sucrés
Cookies à la farine de châtaigne, noisettes et pépites de chocolat
Cookies à la farine de châtaigne convenant aux personnes intolérantes au gluten ainsi qu’aux diabétiques car il sont peu sucrés.
17 octobre 2024
Crèmes et flans
Crème chocolat au lait d’amande sans sucre ajouté
Une crème au chocolat au lait d’amande, sans sucre ajouté pour les diabétiques. Idéale aussi si vous êtes intolérant au lactose ou au gluten.
9 octobre 2024
Crumbles aux fruits
Crumble de figues aux noisettes sans sucre ajouté
Un dessert à base de farine de petit épeautre, de figues et de noisettes, qui est gourmand tout en étant sans sucre ajouté
22 septembre 2024
Compotes et chutneys
Compote d’abricot et de pomme au romarin
Pour ne pas gaspiller les fruits qui restent avant de partir en vacances, il est préférable de préparer une compote que vous pouvez congeler ou consommer immédiatement et c’est justement ce que j’ai fait
12 septembre 2024
Gaspachos et soupes de fruits
Soupe de fraises au basilic et à la vanille
Une soupe de fraises désaltérante, le fruit favori des diabétiques, en outre elle est sans sucre ajouté et peu calorique !
3 septembre 2024
Gaspachos et soupes de fruits
Soupe de nectarines vanillée au basilic
Cette soupe de nectarines est un dessert rapide, peu calorique à IG bas. Il se déguste très frais et peut se préparer à l’avance
8 août 2024
Fruits en salade, tartare, carpaccio
Salade de fruits frais au vin blanc
Voici une version rafraîchissante et originale de la classique salade de fruits, aromatisée au vin blanc.
9 juillet 2024