Volaille
Aiguillettes de poulet, sauce au Maroilles et lait de coco, brunoise de carottes
Une recette facile de poulet mijoté dans une sauce de caractère à base de Maroilles adoucie par du lait de coco
9 avril 2023
Plats
Plats végétariens
Assiette thaïe végétarienne
Une salade gourmande et “healthy” qui plait à ceux qui surveillent leur alimentation mais avec de la variété et des saveurs multiples
8 avril 2023
Légumineuses
Lentilles corail aux épices indiennes (Dahl)
Une recette végétarienne d’hiver, à IG bas avec des légumineuses, constituant un plat peu onéreux mais particulièrement goûteux !
29 mars 2023
Oeufs
Œufs pochés sauce « Marchand de vin »
Une recette végétarienne, économique et facile pour changer… Des œufs pochés ! Je me souviens que ma maman nous en faisant souvent, froids ou chauds…et on adorait ça ! Aussi je vous proche une recette
7 mars 2023
Volaille
Sauté de poulet au brocoli et graines de sésame
Une recette facile et rapide de poulet au brocolis et aux saveurs asiatiques qui va sûrement ravir vos papilles.
28 août 2022
Poissons et Crustacés
Salade thaï aux crevettes
De la fraicheur et la simplicité d’une salade improvisée avec des ingrédients frais pour en faire un plat diététique complet !
30 août 2021
Poissons et Crustacés
Poisson blanc et crumble à la tapenade d’olives vertes et tomates séchées
Je voulais faire du poisson au four mais pas envie d’une recette classique ! Alors en regardant ce que j’avais dans mon frigo, j’ai pensé à un crumble à la tapenade maison (évidemment !)
15 août 2021
Viande
Joues de porc à la moutarde et au vin blanc
Des joues de porc à la moutarde mijotées comme le filet mignon. Une alternative moins couteuse mais tout aussi savoureuse !
11 août 2021
Poissons et Crustacés
Tatakis de thon marinés au soja
Le thon c’est toujours bon ! Et les tatakis de thon c’est sublime… Du fait maison, frais et simple à réaliser !
19 juillet 2021
Viande
Mon osso bucco de veau à l’orange
L’Osso Bucco c’est le plat mijoté incontournable de l’hiver… La viande de veau est fondante et délicatement parfumée à l’orange
18 juillet 2021
Poissons et Crustacés
Cabillaud au crumble de tomates séchées et parmesan
Du poisson moelleux et gourmand cuit sous un crumble de tomates séchées et parmesan pour manger sainement avec peu de matières grasses
22 mai 2021