Je voulais faire du poisson au four mais pas envie d’une recette classique ! Alors en regardant ce que j’avais dans mon frigo, j’ai pensé à un crumble à la tapenade maison (évidemment !)
Des joues de porc à la moutarde mijotées comme le filet mignon. Une alternative moins couteuse mais tout aussi savoureuse !
Le thon c’est toujours bon ! Et les tatakis de thon c’est sublime… Du fait maison, frais et simple à réaliser !
L’Osso Bucco c’est le plat mijoté incontournable de l’hiver… La viande de veau est fondante et délicatement parfumée à l’orange
Du poisson moelleux et gourmand cuit sous un crumble de tomates séchées et parmesan pour manger sainement avec peu de matières grasses
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