Verrines sucrées
Verrine de fraises light au skyr, façon tiramisu
Ce dessert aux fraises, qui ressemble à un tiramisu, est la recette idéale pour les diabétiques car allégée et sans sucre !
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Et en attendant, quelques idées recettes...
Poissons et Crustacés
Effiloché de raie froide, vinaigrette aux fruits de la passion
Un effiloché de raie qui va ravir petits et grands ! C’est un poisson maigre et sa chair délicate plait aux enfants car dépourvue d’arête.
Compotes et chutneys
Compotée de prunes rouges infusées au thym et au Muscat
Compotée de prunes rouges vanillées, sans sucre raffiné, infusées au thym et aromatisées au Muscat. Un dessert léger pour tous.