Tartare de saumon mariné, sauce thaïe
Le saumon est un poisson gras, riche en bonnes graisses et en protéines. Il est décliné ici, cru et mariné, dans une délicieuse sauce thaïe
Buddha bowl à l’orzo et aux crudités
Ce bowl est composé d'orzo, une céréale qui ressemble à des grains de riz mais à base de blé, des glucides qui se cuisinent comme les pâtes.
Tatakis de thon marinés au soja
Le thon c'est toujours bon ! Et les tatakis de thon c'est sublime... Du fait maison, frais et simple à réaliser !